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Cremisan - Dabouky

Cremisan - Dabouky
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 Flagge Palästina  Cremisan

Hersteller / Producer: Cremisan Wine Estate (Kloster Cremisan), Bethlehem, PA

Anbaugebiet / Region: Cremisan-Weingärten / Cremisan Vineyards

Ausbau / Sweetness: weiß, trocken, nicht koscher / white, dry, not kosher

Alkoholgehalt: 12,5% vol. enthält Sulfite

Die Dabouqy – Rebe ist eine eigenständige palästinensische Rebsorte, die in Shaffa, 15 Kilometer südöstlich von Bethlehem auf ca. 800 Meter Höhe gereift ist. Die Trauben wurden ohne Maschinen geerntet, allein in Handarbeit; auf die Verwendung von Herbiziden wurde verzichtet. Für den Jahrgang 2009 war der Lesetermin der 21.-23.09.2009. Abfülltermin: 20.03.2010. Der Wein mit strohgelber Färbung spiegelt Aromen von Aprikose, Pampelmuse und Jasmin. Gute Textur, frisch und fruchtig.

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