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Körperreich, mit starken Tanninen, die noch immer reifen können. Seine 18-monatige Reife im Eichenfass zeigt er mit großzügigen, aber sanften und würzigen Zeder-Noten, welche von Spuren versuchender zartbitterer Schokolade und Zigarrentabak begleitet werden, denen wiederum rote Früchte und Johannisbeere zugrundeliegt. Eine Blend aus 74% Syrah, 13% Grenache und 13% Mourvedre, Mit einem ansprechenden, bitteren, leicht kräuterlastigen langen und starken Abgang.
Weinkellerei / Winery: Sea Horse Winery
Anbaugebiet / Region: Judäa Höhen / Judean Hills (Yehuda)
Ausbau / Sweetness: rot, trocken, nicht koscher / red, dry, not kosher
Alkoholgehalt: 14% vol. — enthält Sulfite -
SeaHorse
This version of Syrah, “with a little help from my friends”,
namely Grenache and Mourvedre… This ensemble plays
so well together... As of the 2014 vintage 2 new instruments
join: Cinsault and Counoise. Happy music indeed!
