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Kalte, langsame Gärung in rostfreiem Stahl, zum Erhalt des abwechslungsreichen, blumigen Charakters.
Eine Kombination von attraktiven, blumigen, zitronigen und leichten Honignoten mit holzigem Riesling Charakter; dieser komplexe Geschmack wird durch einen Hauch Süße abgerundet.
Hersteller / Producer: Golan Heights Winery, Katzrin, Israeli Settlememts
Anbaugebiet / Region: Galiläa — Golanhöhen / Galilee — Golan Heights (Galil)
Ausbau / Sweetness: weiß, halbtrocken, koscher / white, semi-dry, kosher
Alkoholgehalt: 13% vol. enthält Sulfite
Analyse: 13% vol., Säure 7,0 g/l, pH-Wert 3,0
