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Mit ein wenig French Colombard und Viognier gemischt, leicht golden, großzügige Süße und Konzentration, schön abgesetzt durch ausbalancierende Säure. Zeigt Aromen von Zitronen und getrockneten Aprikosen, welche leicht mit Honig gesüßt wirken, vor dem Hintergrund von Heidekraut und Frühlingsblumen. Gute Intensität und Länge, wird wunderbar altern. Ohne Koscher Zertifikat.
Weinkellerei / Winery: Vitkin Winery
Anbaugebiet / Region: Judäa — Jerusalem Höhen / Judean — Jerusalem Hills (Yehuda)
Ausbau / Sweetness: weiß, lieblich, nicht koscher / white, sweet, not kosher
Alkoholgehalt: 10,5% vol.
