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Ein sehr gelungener Wein, eines aussergewöhnlichen Jahrgangs, dieser Wein besteht aus den Rebsorten: Cabernet Sauvignon 84%, Merlot 5%, Cabernet Franc 5% und Petit Verdot 6%
Hersteller / Producer: Flam Winery, Hakdoshim Forest, Israel
Anbaugebiet / Region: Judäa Höhen + Galiläa / Judean Hills + Galilee (Yehuda+Galil)
Ausbau / Sweetness: rot, trocken, koscher / red, dry, kosher
Alkoholgehalt: 13,5% vol. enthält Sulfite
Carefully handselected and harvested from our own best plots in the upper Galilee and the Jerusalem mountains, the Flam Noble 2010 is a blend of 84% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 5% Cabernet Franc and 6% Petit Verdot.
The wine is aged in exclusively new French oak. Each varietal ages separately for a year before being blended. The blend then spends 10 months in oak. After bottling, the wine is aged for yet an additional 24 months in our cellars.
