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Dieser Wein wurde aus den Trauben von den berühmten Weinbergen den „Yatir Forest“ geklettert. Aus den Rebsorten Petit Verdot 87% und 13% Merlot
Für 12 Monate durfte der Wein in kleinen französischen Eichenfässern reifen.
Hersteller / Producer: Yatir Winery, Tel Arad, Israel
Anbaugebiet / Region: Judäa / Judee (Jehuda)
Ausbau / Sweetnes: rot, trocken, koscher / red, dry, kosher
Alkoholgehalt: 14,5% vol. enthält Sulfite
The wine is comprised of 87% Petit Verdot and 13% Merlot grapes, from several vineyard plots in the Yatir Forest, situated at altitudes of 680-700 meters above sea lev. The wine’s color is deep purple, endowed with an aroma of violets, blackberries and a bit of smoked meat. It has concentrated flavor that is reminiscent of ripe black cherries, with a full body and a somewhat astringent finish. Aged for 12 months in french oak
