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Sehr lange und kalte Gärung in rostfreiem Stahl, die den für diese Weinsorte typischen fruchtigen, blumigen und würzigen Charakter erhält. Schichten von Passionsfrucht, Kiwi und Litschi mit blumigen und warmen Gewürznoten; komplexer Abgang mit einem Hauch Süße.
Hersteller / Producer: Golan Heights Winery, Katzrin, Israel
Anbaugebiet / Region: nördliche Golanhöhen / north Golan Heights
Ausbau / Sweetness: weiß, halbtrocken, koscher / white, semi-dry, kosher
Alkoholgehalt: 14,5% vol. enthält Sulfite
Rogov Score 89
