Winemakers Choice Die Special-Reserve-Linie wird nur von besonderen Jahrgängen produziert, in denen ein außergewöhnlich guter Wein zustande kommen kann. Seine 18 monatige Fasslagerung macht diesen Wein zu einer Besonderheit.
Hersteller / Producer: Barkan Wine Cellars Kibbutz Hulda Israel
Anbaugebiet / Region: Galiläa und Judäa / Galilee and Judea (Galil / Jehuda)
Ausbau / Sweetness: rot, trocken, koscher / red, dry, kosher for Passover
Alkoholgehalt: 13,5 % vol. enthält Sulfite
Winemaker's Reserve: Eine der größten Herausforderungen für Winzer ist die Wahl des passenden Anbaugebiets für jede Rebsorte. Die Suche nach der besten Region für jede Sorte führte zu dieser neuen, hochwertigen Special-Reserve-Weinserie. Möglich wurde dies durch die umfangreiche Pflanzung hochwertiger Reben in den vergangenen Jahren und die intensive Arbeit im Weingut. Wir sind überzeugt, dass jeder Wein dieser Serie zeigt, wie einzigartig und beeindruckend das Zusammenspiel von geeignetem Boden, Klima und den dort angebauten Trauben sein kann.
Reifung: 18 Monate in Eichenfässern, überwiegend aus französischer Eiche.
Verkostungsnotizen: In tiefem Rubinrot präsentiert sich der Wein mit einem wilden, intensiven Duft nach Himbeere, schwarzer Johannisbeere, Eukalyptus und Tabak. Am Gaumen dominieren rote Beeren, begleitet von Lakritz und Schokolade. Der Körper ist fest und straff, der Abgang lang anhaltend.
