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Hersteller / Producer: Carmei-Zwi-Segal Brüder Kibbutz Hulda Israel
Anbaugebiet / Region: Judäisches Bergland / Judean Hills (Harey Yehuda)
Ausbau / Sweetness: rot, trocken, koscher, mewuschal / red, dry, kosher, mevushal
Alkoholgehalt: 13% Vol. enthält Sulfite
Farbe: tiefdunkles Kirschrot
Bouquet/ Aromen: z.Zt.noch etwas verschlossen, angenehm, feine Sorte mit viel roten Früchten, wird sich sicher noch positiv entwickeln und weiter differenzieren Struktur: körperreich ohne üppig zu wirken, dicht und weich mit sanften, gut eingebauten Tanninen Charakteristik: runder, süffiger Rotwein der besseren Sorte mit Charakter Trinktemperatur: 16-18°C Lagerfähigkeit: sicher bis 2013 Tischempfehlung: lieber so trinken, ansonsten Gans, Ente, zu kräftigen Käsen und Nobelschokoladen und Zigarren. Sonstiges: echter „Gaumenschmeichler“, perfekt und schnörkellos produziert.
==english==
Tasting notes: Full bodied, with deep purple colour, coupled with plum and mocha aromas. Food pairing: Medium flavoured grilled or sauced chicken or fish dishes.
