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Aus naturbelassenen Trauben.
Der Gamla Nature Cabernet-Merlot präsentiert sich mit angenehmen Himbeer- und Kirsch-Noten, welche mit Spuren von Gewürzen, Tabak und Orangenblüten abgerundet werden. Zu gleichen Teilen aus Cabernet Sauvignon und Merlot-Trauben hergestellt, kombiniert dieser Wein Vollmündigkeit und Süffigkeit. Wenn auch schon jetzt wunderbar zu genießen, so wird der Gamla Nature Cabernet-Merlot noch mindestens 5 weitere Jahre vom Erntezeitpunkt an in der Flasche reifen.
Der Gamla Nature Cabernet-Merlot wurde aus Cabernet Sauvignon- und Merlot-Trauben gewonnen, welche im kalten Klima in den luftigen Höhen der Golanhöhen und des Oberen Galiläa angebaut wurden. Zu gleichen Teilen aus Cabernet und Merlot zusammengesetzt, weist dieser Wein Charakteristika beider Rebsorten auf. Der Wein durfte in kleinen französischen und amerikanischen Eichenfässern für 12 Monate reifen.
Hersteller / Producer: Golan Heights Winery, Katzrin, Israel
Anbaugebiet/Region: Galiläa — Golanhöhen / Galilee — Golan Heights (Galil)
Ausbau / Sweetness: rot, trocken, koscher / red, dry, kosher
Alkoholgehalt: 14,5% vol. enthält Sulfite
The Gamla Nature Cabernet-Merlot is made from Cabernet Sauvignon and Merlot fruit grown in the cold climate and high altitude unique to the Golan Heights and Upper Galilee. Produced from equal parts of Cabernet and Merlot, this attractive blend displays characters of both classic varieties. The wine aged for 12 months in small French and American oak barrels. The 2011 vintage marks the first-ever release of this wine. The Analyses TA (g/l) 5.7 pH 3.60
