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Unsere Kashmir-Cuvée wird im Bordeaux-Stil vinifiziert, erhält aber durch einen gewissen Anteil der Sorten Rösler und Rathay einen unverwechselbaren und eigenständigen Charakter. Der Wein ist sehr rund und füllig, obwohl trocken mit nur 1.4 g/l Restzucker.
Trotz einer über 36-monatigen Lagerung in kleinen Eichenholzfässern (Barrique) sind noch viele primärfruchtige Komponenten in der Nase und am Gaumen vorhanden. Gute Balance der Frucht mit den reifen Tanninen und schönen kräftiger, langer Nachhall machen diesen Wein zu einem tollen Speisebegleiter zu würzigen Fleischgerichten!
Qualitätswein trocken, L-N6219/12, Kosher for Passover, Burgenland, Austrian Wine Goldmedaille AWC 2012
Zuckergehalt: 1,4 g/l Säure: 5,4 g/l
Hersteller / Producer: Hafner Wine Trading GmbH, Mönchhof, Österreich / Austria
Anbaugebiet / Region: Neusiedlersee, Österreich / Neusiedlersee, Austria
Ausbau / Sweetness: rot, trocken, koscher, mewuschal / red, dry, kosher, mevushal
Koscher und Kosher for Passover!
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol. enthält Sulfite
