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Lenny Recanatis Leidenschaft für die Herstellung hochwertiger Weine liegt in seiner italienischen Abstammung begründet. Israels reife Böden und die lange Anbausaison sind für Recanati die perfekten Voraussetzungen, um ausgelesene Weißweine herzustellen. Die Trauben für diesen vollmundigen Chardonnay stammen von einem einzigen Weinberg im nördlichen Galiläa und wurden von Hand gepflückt.
Dieser Chardonnay reifte „sur lie“, was sehr intensive und gehaltvolle Aromen und einen robusten Körper hervorbringt. Die Trauben stammen von einem Weinberg aus Galiläa. Aromen von Blumen, Grapefruit und tropischen Früchten sind die Vorboten des Weins, mit Noten von Vanille, Butter und Mandeln.
Besonders empfehlenswert zu feinen Salaten, Pasta mit Sahnesosse, Meeresfisch und geräuchertem Lachs.
Beste Trinktemperatur: 10-12 °C
Hersteller / Producer: Recanati Winery, Emek Hefer, Israel
Anbaugebiet / Region: Nördliches Galiläa — / Northern Galilee (Galil)
Ausbau / Sweetness: weiß, trocken, koscher / white, dry, kosher
Alkoholgehalt: 13% vol. enthält Sulfite
