Efrat/Teperberg

Als Abram Teperberg 1870 nach Israel immigrierte, baute er zusammen mit seinem Sohn Zeev, der als Gründer der Firma angesehen wird, die erste Weinkellerei in der alten Stadt. Der Name Efrat wurde nach der biblischen Straße „Efrata is Beth-Lechem“ gewählt, der Weg auf dem die Trauben zur Kellerei gebracht wurden. Der hebräische Name zeigt auf, dass hier begonnen wurde koscheren Wein für den kommerziellen Markt zu produzieren, hier in Israel.

Heute wird die Kellerei von Motti Teperberg geleitet, der fünften Generation der Teperberg-Familie. Der Familienbesitz ist einer der Meilensteine des Betriebs und kürzlich trat mit Amotz Teperberg die sechste Generation in den Betrieb ein. Er verbindet Arbeit und wissenschaftliches Studium.